CS Aviculture

Certificat de Spécialisation conduite d’un élevage avicole et commercialisation des produits

Objectifs de la formation

Approfondir les connaissances de futur-e technicienne, responsable d’atelier ou exploitant agricole en production avicole.

Cette formation permet aux apprentis de :

> Approfondir les connaissances techniques et économiques en élevage avicole
> Maîtriser les savoir-faire pratiques en élevage avicole
> Maîtriser la conduite globale de l’atelier de production (reproducteurs, pondeuses, volailles de chair...)
> Analyser un sytème de production
> Commercialiser les produits de l’atelier

Durée

Formation complète sur 12 mois :
• En centre : 13 semaines

Programme
  • Connaissance de l’animal et alimentation
  • Economie et connaissance de la filière de production
  • Conduite d’un atelier volailles de chair et savoir-faire pratiques
  • Conduite d’un atelier ponte et savoir-faire pratiques
  • Conduite d’un atelier reproduction et savoir-faire pratiques
  • Enjeux environnementaux
  • Commercialisation des produits
  • Conception des bâtiments
Modalités pédagogiques

Formation axée sur la pratique en conditions réelles sur des élevages
> Alternance d’apports et de travaux pratiques pour une acquisition
progressive d’autonomie

Modalités d'évaluation

> Evaluation tout au long de la formation en 3 Unités Capitalisables (3 UC)
> Théorique au centre
> Pratique en situation professionnelle
> Devant un jury de professionnels

Validation évaluation

> Certification de Spécialisation - Diplôme du ministère de l’agriculture

Métiers ciblés

ouvrier-ère agricole en exploitation ou spécialisation aviculture
- responsable d’élevage,
- exploitant-e

Pré-requis

CS AVICULTURE

 

Cette formation s’adresse aux candidats justifiant au minimum d’un diplôme agricole de niveau IV équivalent
(Bac pro CGEA, BP REA, BTS ACSE ou PA…)
Demande de dérogation possible pour un diplôme ou titre homologué de niveau au moins équivalent ou de spécialité voisine.

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