Brèves
| Deux élèves , Pascaline Mao et Maxence Nicolas, du lycée Kerlebost en finale nationale du Trophée du meilleur pointeur de race. |
La classe de terminale Bac pro CGEA a reçu, au ministère, à Paris, un 2ème prix national pour le concours Champs et Lycées, axé sur les pratiques de l’agriculture durable. |
Rentrée 2011 : avec 233 élèves ,l'établissement voit ses effectifs augmenter de 11%. Le Lycée est le seul du département à proposer une classe de terminale bac pro "gestion des milieux naturels et de la faune" |
Deux lycéens de Kerlebost primés à un concours Le concours « Un talent pour une asso’s » est initié par les lycéens et étudiants de l’enseignement agricole breton, avec pour objectif de mettre en valeur les talents des jeunes et conduire une action solidaire. C’est dans la catégorie « Street dance » que deux élèves de Kerlebost se sont qualifiés. Ils ont remporté un chèque de 500 € qu’ils remettront à l’association Aide et Action qui travaille sur l’éducation, la scolarisation et la lutte contre la discrimination en Asie et en Afrique. |
Mardi 20 mars 2012, plus de deux mille cinq cents élèves de l'enseignement catholique de la région de Pontivy- Locminé se sont retrouvés à la halle Safire, pour évoquer les actions solidaires qu'ils ont engagées, tout au long de l'année et remettre un chèque aux associations concernées .Cette année, le thème était Partageons ici et ailleurs. Chaque établissement a choisi un projet bien précis . |
Formations BTS Technico- Commercial Actualités de la filière BTS TC BTS : dégustations de produits et visites d’entreprises
Dimanche, 12 Février 2012 15:42 | 
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BTS : dégustations de produits alimentaires et visites d’entreprises
Dans le cadre de la formation en BTS des produits agroalimentaires au Lycée KERLEBOST, les enseignements technologiques sont composés des cours théoriques dont les applications se concrétisent par des dégustations de produits et par des visites d’entreprises agroalimentaires. Cet enseignement se déroule sur les deux années de formation et fait partie du Module 57 : CHAMP PROFESSIONNEL « PRODUITS ALIMENTAIRES ET BOISSONS » .
L’exemple ici est l’application concrète d’un cours théorique sur la fabrication des yaourts suivie de la visite de l’entreprise Ker Ronan près de Rohan en centre Bretagne.
Lors de cette visite il a été abordé avec Monsieur Hervé HARNOIS (responsable de l’entreprise), les aspects de transformation, de qualité sanitaire (d’où la présence des blouses et autres protection) et de stratégie d’entreprise, suivi d’une dégustation des diverses gammes de yaourt. Ce sont des sujets qui constituent le socle de la formation des BTSA en alimentaire.
La dégustation des fromages lors des portes ouvertes, fait partie intégrante de la formation des étudiants en technico-commercial.
Elle vient clore le cours sur la fabrication et l’aspect sur les signes de qualité des fromages. Cette dégustation est organisée par les étudiants et constitue une pluridisciplinarité (technologie, négociation, commercialisation, autonomie…)
F.D.M
